Drikke
Bebidas
Vann (med kullsyre / uten kullsyre) Agua (con gas / sin gas)
Kaffe (espresseo / med melk / ”norsk kaffe”) Café (solo / con leche / americano)
Rødvin Vino tinto
Hvitvin Vino blanco
Rosevin Vino rosado
Øl Cerveza
Fatøl Caña, tubo
Melk (skummet) Letche (desnatada)
Fløte Nata
Sommervin (m. sitronbrus) Tinto de verano (con limón )
Irish coffe Café Irlandés
Et glass rødvin Una copa de vino tinto
En flaske rødvin Una botella de vino tinto
Kjøtt
Carne
Lam Cordero
Okse Ternera
Svin Cerdo
Kylling Pollo
Kanin Conejeo
Kalkun Pavo
Spyd Brocheta
Gryterett Estofado
Kjøttboller Albóndigas
Indrefilet Solomillo
Koteletter (Små koteletter) Chuletas (chuletitas)
Kjøttdeig Carne picada
Rå / Médium / Godt stekt Menos hecho / a su punto / bien hecho
Fisk
Pescado
Finnes ikke på norsk, hvit fisk Rosada
Sverdfisk Pez
Tunfisk Atún
Gullbrase/Havabbor Dorada
Makrell Caballa
Sjøtunge Lenguado
Brislinger Boquerones
Sardin Sardina
Abbor Perca
Torsk Bacalao
Hestemakrell Jurel
Kveite Halibut
På spyd Espeto
Stekt / Kokt / Fritert / Grillet A la plancha / Cocido / Frito / A la brasa
Skalldyr
Mariscos
Krabbe Buey del mar
Reker Gambas
Reker i hvitløk Gambas al pil-pil
Muslinger, små Almejas
Sjøkreps Langostino
Hummer Bogavante
Muslinger Conchas
Blekksprut i ringer Calamares
Små blekksprut Pulpo
Blåskjell Mejillones
Østers Ostra
Grønnsaker
Verduras
Poteter (fritert / kokt / bakt) Patatas (fritas / cocida / asada)
Salat Ensalada
Tomater Tomate
Agurk Pepino
Gulerøtter Zanahoria
Rødbet Remolacha
Løk Cebolla
Hvitløk Ajo
Blomkål Coliflor
Kål Col
Aspargis Espárragos
Mais Maíz
Selleri Apio
Paprika Pimiento
Persille Perejil
Artisjokk Alcachofa
Dill Eneldo
Basilikum Albahaca
Frukt Frutas
Appelsin Naranja
Eple Manzana
Banan Banana
Sitron Limón
Fiken Higo (Breva)
Avocado Aguacate
Plomme Ciruela
Grapefrukt Pomelo
Jordbær Fresa
Ananas Piña
Lime Lima
Diverse
 
Brød Pan
Smør Mantequilla
Ost Queso
Spekeskinke / Svartfot Jamón Serrano / Ibérico
Skinke, kokt Jamón cocido
Egg Huevos
Pølse Salchichón
Paprikapølse Chorizo
Blodpølse Morcillo
Suppe Sopa
Tomatsuppe, kald Gazpacho
Olje Aceite
Eddik Vinagre
Pepper Pimienta
Salt Sal
Saus Salsa
Asjett Plato
Gaffel Tenedor
Kniv Cuchillo
Skje Cuchara
Vinglass Copa
Glass Vaso
Kopp Taza